Eine Referenz für Schaumwein aus Spanien und weltweit. Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Pain Grille und weissen Blüten. Am Gaumen opulent und mit weicher Textur; die knackige Säure jedoch hält diesen Wein in perfekter Balance. Ein wahrlich luxuriöses Trinkvergnügen.
Terroir
Die Reblagen und das Traubengut wurden von Manuel Raventós persönlich selektioniert.
Vinifikation / Ausbau
Die verschiedenen Lagen und Traubensorten werden separat im Stahltank vergärt. Nach der Assemblage wird der Wein in die Flasche gefüllt, wo er während 6 Jahren auf der Feinhefe heranreift. Dieser Wein erhält keine zusätzliche "Dosage" und ist daher natürlich trocken.
Manuel Raventós Selección Personal 2008
Eine Referenz für Schaumwein aus Spanien und weltweit. Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Pain Grille und weissen Blüten. Am Gaumen opulent und mit weicher Textur; die knackige Säure jedoch hält diesen Wein in perfekter Balance. Ein wahrlich luxuriöses Trinkvergnügen.
Terroir
Die Reblagen und das Traubengut wurden von Manuel Raventós persönlich selektioniert.
Vinifikation / Ausbau
Die verschiedenen Lagen und Traubensorten werden separat im Stahltank vergärt. Nach der Assemblage wird der Wein in die Flasche gefüllt, wo er während 6 Jahren auf der Feinhefe heranreift. Dieser Wein erhält keine zusätzliche "Dosage" und ist daher natürlich trocken.