Château Suduiraut 2005

Nach Yquem der öligste und intensivste Sauternes. Dieser Premier Cru ist ein Langstreckenläufer. In der Jugend oft von heller Farbe und im Geschmack von Botrytis und Säure dominiert, offenbart er im Reifestadium Rundheit und Harmonie. Dann duftet er opulent nach Honig, Dörrfrüchten mit Gewürznoten wie Safran.