Der Madeira «Verdelho» gehört zu den halbtrockenen Madeiras und ist ewig haltbar. Geschmacklich liegt die weisse Rebsorte zwischen Boal und Sercial. Wie auch der Sercial braucht der Verdelho einige Zeit an Reife, bis er die typischen Aromen von Trockenfrüchten, Honig, Kaffee und Schokolade hervorbringt. Probieren Sie diese Spezialität zu klassischen Schokoladen-Desserts, Sabayon oder auch Thunfisch und Tapas.
Ricardo Diogo Freitas ist ein Visionär auf seinem Gebiet und mit Vinhos Barbeito einer der besten Erzeuger auf Madeira.