Ein vergessener Schatz aus 1968
Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Porto Fabelhaft Ruby
CHF
19.80
75cl
(10cl = 2.64)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 570860
Charakter
Dunkelrote Farbe, erfrischender Duft nach dunklen Früchten, der sich am Gaumen fortsetzt und sich mit mineralischen Nuancen vermählt. Ein jugendlicher Wein mit gutem Extrakt und feiner Balance, der angenehm trinkbar ist.
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben stammen aus alten Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen im Cima Corgo, dem Herzstück des Douro Tals. Sie werden größtenteils in Lagares gestampft und lagern schließlich durchschnittlich drei Jahre lang in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellern in Vila Nova de Gaia.
Geschichte
Der Fabelhaft Ruby ist frisch, jung und fruchtig mit einem Aroma von Kirschen und anderen roten Früchten. Ein ausdrucksstarker und charaktervoller Portwein, der sich für viele Jahre hält, bei Lagerung jedoch nicht an Qualität gewinnt. Hat kein Depot und muss nicht dekantiert werden.
Steckbrief
Tinto Cão
Alle Details
Alkoholgehalt:
19.3%
Trinktemperatur:
°
Lagerfähigkeit:
100 Jahre
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Desserts
leichten Speisen
Weichkäse
leichten Speisen
Weichkäse
Allergiker-Info:
enthält Sulfite