Barone Ricasoli
Wie im Märchen thront das Castello di Brolio auf sanften Hügeln, inmitten gesunden Wäldern. Hauptsächlich wird die Sangiovese Rebe angebaut die hier ihr ideales Habitat findet. Vorzeige-Weingut im Chianti Classico.
Bin 311 zeigt eine edle Veredlung der Chardonnay-Traube mit perfekter französischer Eiche. Ein Essenbegleiter, frisch und einladend präsentiert. In der Nase Nougat, Pistazien, Mandeln sowie Kastanien. Dazu Fruchtaromen von weissem Pfirsich und Nektarine. Eine angenehme Mineralik aus Kalkstein und Quarzit sorgt für Neugierde und Spannung. Sehr lebendig präsentiert er sich am Gaumen, wunderbar lang und mit viel Energie im Finale. Der Bin 311 Chardonnay beindruckt mit edler Textur und Dichte - Australia white pur!