Strohgelbe Farbe. Komplexe Aromatik nach Birnen, Grapefruit. Noten von Minze, Honig und Ginster. Langanhaltender Nachhall mit feinem Säurespiel.
Aus auserlesenen Trauben. Die Gärung wird in Holzfässern durchgeführt. Danach verbleibt der Wein ca. sechs Monate im Holzfass