Capo Martino 2018

Der Wein hat eine goldgelbe Farbe. Die Aromen von reifen Früchten und getrockneten Blumen. Die Noten von Vanille, Bananen und Haselnüssen. Am Gaumen samtig, harmonisch und einen langen Nachhall.

Aus traditionellen weissen Trauben der Region Friaul Julisch Venetien. Kurze Mazeration der Trauben und alkoholische Gärung bei tiefen Temperaturen. Ausbau für ca. 12 bis 16 Monaten in Eichenfässern.

Was mit Urgrossvater Anton Jermann vor mehr als 130 Jahren begann, führte Silvio Jermann seit 1971 fort. In 40 Jahren ist es Silvio Jermann gelungen die Welt des friaulischen und italienischen Weins grundlegend zu erneuern.