Chablis 2020

 
CHF 16.90
37.5cl (10cl = 4.51)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 16272

Charakter

Im Glas blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase floral mit Geissblatt. Am Gaumen zeichnet sich der Chablis von Louis Latour durch seine Frische und Balance aus mit Aromen von weissem Pfirsich. Im Abgang finden wir die typische Mineralität.

Terroir

Kalkstein und Kimmeridge.

Vinifikation / Ausbau

Vinifikation und Ausbau im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Geschichte

Chablis liegt im nördlichen Teil des Burgunds, auf halbem Weg zwischen Dijon und Paris. Der Chablis von Louis Latour ist der Ausdruck dessen, was edler Chardonnay zu geben vermag, wenn er auf von Kimmeridge geprägten Hügeln angebaut wird. Die Weine sind aromatisch, lebendig mit schöner Mineralität und knackigem Abgang.
Alle Details
Alkoholgehalt:
13%
Trinktemperatur:
10° - 12°
Lagerfähigkeit:
bis 2026
Gebinde:
Carton 12er
Passt zu:
Kalbfleisch
Geflügel
Charcuterie
Meeresfrüchten
Krustentieren
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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