Im Glas brillantes Gelbgold. Feine fruchtige Nase. Am Gaumen kräftig mineralisch mit Aromen von Mandel und Leder und einem Hauch reifer Frucht.

Terroir

Kimmeridge, jurassischer Kalkstein.

Vinifikation / Ausbau

Ausbau während ca. 10 Monaten ausschliesslich im Stahltank, um die Frische zu bewahren.

Geschichte

Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von 23 ha, die sich über die beiden Weinbaugebiete Auxerrois und Chablis erstreckt. Céline stammt aus einer Winzerfamilie. Nachdem sie 13 Jahre lang im Betrieb ihres Vaters Jean-Marc Brocard gearbeitet hatte, machte sich Céline selbstständig, um ihre eigenen Weine zu kreieren. Ihr Ehegatte Frédéric, ebenfalls seit jeher mit dem Weinbau vertraut, leitet das Weingut mit viel Pragmatismus, um den Fortbestand der Weinberge zu sichern, aber auch, um die Terroirs zu erhalten und sie irgendwann an Ihre Kinder übergeben zu können. 

Artikelnummer: 13666
Alle Details
Alkoholgehalt:
13%
Gebinde:
Carton 6er
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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Chablis Grand Cru Blanchot 2016

Im Glas brillantes Gelbgold. Feine fruchtige Nase. Am Gaumen kräftig mineralisch mit Aromen von Mandel und Leder und einem Hauch reifer Frucht.

Terroir

Kimmeridge, jurassischer Kalkstein.

Vinifikation / Ausbau

Ausbau während ca. 10 Monaten ausschliesslich im Stahltank, um die Frische zu bewahren.

Geschichte

Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von 23 ha, die sich über die beiden Weinbaugebiete Auxerrois und Chablis erstreckt. Céline stammt aus einer Winzerfamilie. Nachdem sie 13 Jahre lang im Betrieb ihres Vaters Jean-Marc Brocard gearbeitet hatte, machte sich Céline selbstständig, um ihre eigenen Weine zu kreieren. Ihr Ehegatte Frédéric, ebenfalls seit jeher mit dem Weinbau vertraut, leitet das Weingut mit viel Pragmatismus, um den Fortbestand der Weinberge zu sichern, aber auch, um die Terroirs zu erhalten und sie irgendwann an Ihre Kinder übergeben zu können. 

Artikelnummer: 13666
CHF 73.90
75cl (100cl = 98.53)
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