Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Der Chardonnay präsentiert sich fruchtig, duftend nach reifer Ananas und Honigmelone. Am Gaumen ein breiter, fülliger Körper und langanhaltend im Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Ausbau im Stahltank.
Geschichte
Die Tochter des Weinbauers Jürg Saxer hat das Winzern im Blut: Zwischen Reben und Wein aufgewachsen, lebt Nadine Saxer mit ihrer fünfköpfigen Familie auf ihrem eigenen Weingut in Neftenbach ZH. Im Winterthurer Weinland hegt und pflegt die Familie die Rebberge naturnah.