"Burgundischer Chardonnay im Premier-Cru-Stil. Helles Goldgelb mit feinem Aprikosen- und Honigbouquet; voller, mineralischer Gaumen mit würziger Holznote. Ein Wein mit Alterungspotenzial."

Vinifikation / Ausbau

Gärung und Ausbau in gebrauchten und neuen Fässern.

Geschichte

Das Motto von Martin Donatsch: «Den Trends immer einen Schritt voraus, sind wir der Kultur und der Tradition stets treu geblieben.»    Seit mehr als 100 Jahren befindet sich das Weingut in der Hand der Familie Donatsch: Hier wurden die ersten Chardonnay-Trauben in der Bündner Herrschaft gelesen und die ersten Weissburgunder-Stöcke gezüchtet. Hier wurde der erste Cabernet Sauvignon verkostet, der erste Malanser Crémant nach der Champagner-Methode hergestellt und auch die ersten Barriques in Graubünden verwendet. Mehrfach gewann Martin Donatsch den Prix «Champion du Monde des Producteurs de Pinot Noir».

Artikelnummer: 283769
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
8° - 10°
Lagerfähigkeit:
bis 2023
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Käse
Pasta
Wild
Meeresfrüchten
Kalbfleisch
Fisch
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Factsheet herunterladen Factsheet (ohne Preis) herunterladen

Chardonnay Passion 2019

"Burgundischer Chardonnay im Premier-Cru-Stil. Helles Goldgelb mit feinem Aprikosen- und Honigbouquet; voller, mineralischer Gaumen mit würziger Holznote. Ein Wein mit Alterungspotenzial."

Vinifikation / Ausbau

Gärung und Ausbau in gebrauchten und neuen Fässern.

Geschichte

Das Motto von Martin Donatsch: «Den Trends immer einen Schritt voraus, sind wir der Kultur und der Tradition stets treu geblieben.»    Seit mehr als 100 Jahren befindet sich das Weingut in der Hand der Familie Donatsch: Hier wurden die ersten Chardonnay-Trauben in der Bündner Herrschaft gelesen und die ersten Weissburgunder-Stöcke gezüchtet. Hier wurde der erste Cabernet Sauvignon verkostet, der erste Malanser Crémant nach der Champagner-Methode hergestellt und auch die ersten Barriques in Graubünden verwendet. Mehrfach gewann Martin Donatsch den Prix «Champion du Monde des Producteurs de Pinot Noir».

Artikelnummer: 283769
CHF 47.50
75cl (10cl = 6.33)
Verfügbar ab Lager
 

Offizielle Experten-Bewertungen

95 / 100 Robert Parker
93 / 100 Robert Parker
;