Chassagne Montrachet 2020

Der Chassagne-Montrachet glänzt im Glas attraktiv blassgolden. In der Nase der Duft nach Obstgarten und exotischen Früchten, begleitet von weichen Noten von gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen reichhaltig und fett mit einem eher vegetalen Abgang. Ein gut strukturierter Wein.

Terroir

Kreide und Tongestein.

Vinifikation / Ausbau

Handernte. Der Wein reift während acht bis zehn Monaten in eigens von der Küferei Louis Latour gefertigten Eichenfässern mit kompletter malolaktischer Gärung.

Geschichte

Chassagne-Montrachet liegt südlich von Puligny-Montrachet an der Côte de Beaune und ist eine der grossen Weisswein-Appellationen des Burgunds vom Village bis zum Grand Cru. Der Ausdruck «Chassagne» stammt vom Lateinischen «Cassanea», was so viel wie Eiche bedeutet.

Artikelnummer: 323070
CHF 39.00
37.5cl (10cl = 10.40)
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Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
11° - 13°
Lagerfähigkeit:
bis 2024
Gebinde:
Carton 12er
Passt zu:
Charcuterie
Meeresfrüchten
Fisch
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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