Donnaluce 2021

Ein kraftvoller Weisswein der die Fruchtigkeit des Bouquets mit Stachelbeeren, Aprikose, Pfirsich, Litschis, Mandarine und Honig sowie Mandeln gekonnt auffängt. Fruchtig-feinherb entfaltet er sich im Mundraum und aromatisch gleitet diese gefährlich trinkbare Versuchung mit einem langanhaltenden Finale über den Gaumen.

Weinbereitung im Stahltank bei niedrigen Temperaturen. Kurzer Ausbau in Eichenfässer verschiedener Grösse.