Fendant Chasselas L'Ormy 2020

In der Nase Aromen von weissem Pfirsich und Feld- und Wiesenblumen. Im Gaumen gute Mineralität und angenehme Balance zwischen Frucht und Frische.

Der Rebberg Ormy hat ein spezielles Terroir, welches auf die geologischen Entwicklungen vor 200 Mio. Jahren zurückreicht. Damals bildeten sich Gipsböden mit Salzeinlagerungen und weiteren Mineralien, welches noch heute für den Chasselas einen idealen Untergrund bieten.

Nach der alkoholischen Gärung wird der noch junge Wein bis zu 4 Monaten auf seiner eigenen Weinhefe ausgebaut.

Les Bernunes wurde 1987 gegründet. Die Weinbereitung fand damals noch im Keller des Familienhauses statt. Mit grosser Aufmerksamkeit und viel Respekt für den Weinberg, wuchs das Weingut und verbesserte kontinuiertlich seine Qualität. Inzwischen findet man eine Weinwerkstatt, einen Barriquekeller, einen Empfangsraum und eine Terrasse mit herrlichem Blick auf die Weinberge.