Ein Wein wie damals: Einzigartig, charaktervoll und körperbetont. Der Gemischte Satz präsentiert sich konzentriert, mit einer vielschichtigen Textur, grossem Reifepotenzial und mit Aromen von Honig und vollreifen Birnen. Dieser authentische Wein ist jedes Jahr spannend, weil man nicht weiss, was der Jahrgang bringt.

Terroir

Löss mit Einschlüssen aus Donauschotter.

Vinifikation / Ausbau

Nach einer Maischestandzeit von zwölf Stunden reift er fast ein Jahr auf der Vollhefe im grossen Holzfass und im Beton-Ei.

Geschichte

Am Wagram hat der Gemischte Satz eine grosse Tradition. Er stammt aus der Ried Hausberg, in der acht verschiedene Sorten bunt bepflanzt sind. So wachsen die Trauben nebeneinander und sie werden gemeinsam geerntet und verarbeitet. Der Weingarten befindet sich unterhalb eines Wäldchens mit Überresten einer mittelalterlichen Holzburg, worauf sich auch der Name bezieht.

Artikelnummer: 409268
Steckbrief
2018
Weisser Burgunder
Grauer Burgunder
Zierfandler
Rotgipfler
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
8° - 10°
Lagerfähigkeit:
10 Jahre
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Kartoffelsalat
Backhuhn
Kräftige Saucen
Wels
Foie Gras
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Factsheet herunterladen Factsheet (ohne Preis) herunterladen

Gemischter Satz Unter der Burg 2018

Ein Wein wie damals: Einzigartig, charaktervoll und körperbetont. Der Gemischte Satz präsentiert sich konzentriert, mit einer vielschichtigen Textur, grossem Reifepotenzial und mit Aromen von Honig und vollreifen Birnen. Dieser authentische Wein ist jedes Jahr spannend, weil man nicht weiss, was der Jahrgang bringt.

Terroir

Löss mit Einschlüssen aus Donauschotter.

Vinifikation / Ausbau

Nach einer Maischestandzeit von zwölf Stunden reift er fast ein Jahr auf der Vollhefe im grossen Holzfass und im Beton-Ei.

Geschichte

Am Wagram hat der Gemischte Satz eine grosse Tradition. Er stammt aus der Ried Hausberg, in der acht verschiedene Sorten bunt bepflanzt sind. So wachsen die Trauben nebeneinander und sie werden gemeinsam geerntet und verarbeitet. Der Weingarten befindet sich unterhalb eines Wäldchens mit Überresten einer mittelalterlichen Holzburg, worauf sich auch der Name bezieht.

Artikelnummer: 409268
CHF 22.80
75cl (100cl = 30.40)
Verfügbar ab Lager
 

Offizielle Experten-Bewertungen

92 / 100 Falstaff
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