Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Merkmale dieses Weins sind moderate Säure und voller Körper. Ein moderner Chasselas mit einer typisch frischen Note.
Vinifikation / Ausbau
Der Weisswein reift vier bis sechs Monate in grossen Eichenholzfässern.
Geschichte
Aus einem der schönsten Weindörfer der Schweiz. Der Familienbetrieb Bovy produziert diesen beliebten Wein im Lavaux an steilen Hängen mit herrlicher Aussicht auf den Lac Léman.