Yllera Verdejo 2022

 
CHF 12.90
75cl (10cl = 1.72)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 317492

Charakter

Im Glas eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Es duftet nach tropischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht, Zitronengras und Fenchelsamen. Im Gaumen aromatisch mit einer frischen Säure.

Terroir

Kies- und Lehmböden.

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben für den Yllera Verdejo werden in der Nacht geerntet, um die Frische zu erhalten. Der Saft aus der ersten Pressung wird während acht bis zwölf Stunden kalt mazeriert. Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von 17 °C in Edelstahltanks statt.
Steckbrief
2022
Alle Details
Alkoholgehalt:
12.5%
Trinktemperatur:
7° - 10°
Lagerfähigkeit:
bis 2024
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Apéro
Kalbfleisch
Käse
Meeresfrüchten
Paella
leichten Speisen
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Robert Parker:
89 / 100
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