Bodega Bodega Marqués de Valdueza

Weine von Bodega Marqués de Valdueza

Familie Álvarez de Toldeo seit dem vergangenen Jahrzehnt hochwertige Weine, ausschliesslich französische Sorten, die unter der Leitung des versierten Weinmachers Dominique Roujou de Boubée zu einer kleinen und feinen Kollektion von Gewächsen mit ausgeprägtem Terroir-Charakter verarbeitet werden.
 
Insbesondere Syrah und Petit Verdot ergeben auf den kargen Sand- und Steinböden hervorragende Qualitäten. Die Spitzencuvée Marqués de Valdueza Gran Vino de Guarda zeigt nichts vonsüdiberischer Opulenz und präsentiert sich stattdessen straff und voller mineralischer Kühle, der Basiswein Valdueza besticht mit viel Saft und weiniger Beerigkeit.
 
Boubée legt grossen Wert auf eine strenge Selektion im Weinberg, verarbeitet das Lesegut äusserst schonend und verwendet keine Pressweinpartien. Ausgebaut wird in der klassischen Barrique, aber auch in 500 Liter-Gebinden, um den Holzeinsatz möglichst subtil einarbeiten zu können.