Dehesa de los Canónigos

Wein aus der Region Ribera del Duero

Dehesa de los Canónigos: hervorragende Weine im zeitlosen Tempranillo-Stil

Die Bodega Dehesa de los Canónigos liegt im Duero Valley, direkt zwischen Valbuena und Pesquera de Duero, in der sogenannten goldenen Meile von Ribera del Duero. Es war die erste Bodega, in der nach der Ankunft der Reblaus im 18. Jahrhundert Reben in der Wiederbevölkerung des Duero gepflanzt wurden. Der Weinberg befindet sich am Hang eines Hügels mit Nord-Süd-Ausrichtung auf 800 Metern über Meer, unter Einfluss des mediterran-kontinentalen Klimas.

Belén Sanz Cid hat die Leidenschaft ihres Vaters – Luis Sanz Busto, Gründer des Weinguts – geerbt und ist seit 1998 die technische Direktorin und Winzerin von Dehesa de los Canónigos. Ihr stand während der Ausbildung der grosse Mariano García (Mauro, Vega Sicilia) zur Seite! Ihr Bruder Ivan Sanz Cid ist Geschäftsführer der Bodega.

Die Herstellung, Weinlese und Auswahl der Trauben erfolgt bei Dehesa de los Canónigos manuell. Die erste Auswahl wird im Weinberg und die zweite im Keller getroffen. So wird ermöglicht, die maximale Essenz jeder Sorte zu extrahieren, um qualitativ hochwertige Ribera-del-Duero-Weine zu erzeugen.

Die vorherrschende Sorte auf dem Weingut Dehesa de los Canónigos ist Tempranillo. Für die exzellenten Cuvées werden ja nach Wein gezielt kleine Anteile von Merlot und Cabernet Sauvignon mit eingebracht. Die Reserva-Qualität Solideo weist in der Cuvée, in althergebrachter Ribera-Tradition, noch etwas weisse Albillo auf; das verleiht ihr Komplexität und Frische! 

Website von Dehesa de los Canónigos

Weine des Produzenten

Dehesa de los Canónigos Crianza 2018
Dehesa de los Canónigos
Spanien | Ribera del Duero DO

Dehesa de los Canónigos Crianza 2018

75cl | CHF 25.50

 
Dehesa de los Canónigos Crianza 2015
Dehesa de los Canónigos
Spanien | Ribera del Duero DO

Dehesa de los Canónigos Crianza 2015

150cl | CHF 52.00

 
Dehesa de los Canónigos Crianza 2015
Dehesa de los Canónigos
Spanien | Ribera del Duero DO

Dehesa de los Canónigos Crianza 2015

300cl | CHF 140.00

 
Dehesa de los Canónigos Crianza 2014
Dehesa de los Canónigos
Spanien | Ribera del Duero DO

Dehesa de los Canónigos Crianza 2014

300cl | CHF 140.00

 
Dehesa de los Canónigos Luis Sanz Busto Gran Reserva 2010
Dehesa de los Canónigos
Spanien | Ribera del Duero DO

Dehesa de los Canónigos Luis Sanz Busto Gran Reserva 2010

75cl | CHF 160.00

 
Dehesa de los Canónigos Solideo 2015
Dehesa de los Canónigos
Spanien | Ribera del Duero DO

Dehesa de los Canónigos Solideo 2015

75cl | CHF 44.00

 

Traubensorten

Albillo

Albillo Real, auch Abuela genannt, ist eine sehr alte weisse Rebsorte, die in verschiedenen Regionen Zentralspaniens auf rund 3000 Hektar Rebfläche angebaut wird. Die Rebsorte ist ertragsstark und liefert säurearme Weine mit hohem Alkoholgehalt.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte in Bordeaux/Haut-Médoc. Sie wird für die grössten Rotweine der Welt verwendet.

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