Peter Zemmer KG

Weine aus der Region Südtirol

Peter Zemmer: Peter Zemmer füllt die Seele des Weines mit Charakterstärke

Das traditionelle Familienweingut befindet sich inmitten des Südtiroler Unterlandes, welches schon seit unzähligen Generationen von Weinbauern zu einem Land des Weines geprägt worden ist. Seit fast einem Jahrhundert gehört der Weinbau zur Geschichte ihrer Familie und die Begeisterung für den Wein ist auch heute noch fest in ihrem Herzen verankert.

Für Zemmer ist es wichtig, dass naturbelassene Weine verarbeitet werden, die ihren Herkunftscharakter hervorragend widerspiegeln und die Besonderheiten eines einzigartigen Terroirs ausdrucksvoll in sich vereinen. Das Weingut befindet sich im idyllischen und beliebten Dörfchen Kurtinig im Südtiroler Unterland. Die guten Böden und das kleinklimatische, alpine und milde Klima sind die wesentlichen Voraussetzungen für das Heranwachsen der hervorragenden Traubenqualitäten.

Seit Generationen keltert Peter Zemmer Weine höchster Qualität, die den alpinen Charakter des Anbaugebietes widerspiegeln. Ihr Ziel ist es, die gesunden Beeren mithilfe von modernster und innovativer Technik so naturnah wie möglich zu verarbeiten. Der Grundstein für die Ausdrucksstärke der Weine wird bereits im Weinberg gelegt. Die umsichtige Betreuung der Rebstöcke, die intensive Grünpflege sowie die durchwegs strenge Selektion sind die wichtigsten Voraussetzungen für die authentischen Weine.

Nach der Ernte werden die Beeren mit entsprechender Hochachtung vor der Natur im Keller schonend ausgebaut. Die Lagerung auf der Feinhefe verleiht ihren Weinen Gleichgewicht und Struktur. Die besonderen Weine mit Lagencharakter reifen im grossen- sowie im kleinen Eichenfass, wodurch die edelsten Tropfen entstehen. Das faszinierende Zusammenspiel von Tradition und Innovation, von Mensch und Natur, von Sinn und Sinnlichkeit soll der Leidenschaft und dem Feingefühl Ausdruck verleihen, mit welchen Peter Zemmer seinen Weinen Leben schenkt.

Website von Peter Zemmer 

Weine des Produzenten

Raut Lagrein 2019
Peter Zemmer KG
Italien | Südtirol

Raut Lagrein 2019

75cl | CHF 19.90

 
Pinot Grigio 2019
Peter Zemmer KG
Italien | Südtirol

Pinot Grigio 2019

75cl | CHF 17.90

 
Sauvignon Blanc 2019
Peter Zemmer KG
Italien | Südtirol

Sauvignon Blanc 2019

75cl | CHF 19.90

 

Traubensorten

Sauvignon Blanc

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