Weine aus Rjoja

Trotz seiner doch kurzen Laufbahn als Weinerzeuger, ist Gründer Fernando Remírez de Ganuza eine Legende.

Trotz seiner doch kurzen Laufbahn als Weinerzeuger – die ersten Ganuza- Weine entstanden Anfang der Neunziger – ist Gründer Fernando Remírez de Ganuza eine Legende, und dies nicht nur in Rioja. Kaum ein Erzeuger hat die spanische Weinszene mit seinen technischen Tüfteleien so aufgemischt wie Don Fernando. Abgesehen von seiner aussergewöhnlichen 104 Hektar-Kollektion an hervorragenden Lagen auf der Nordseite des Ebro-Flusses, setzte er als Erster einen dreiteiligen Selektionstisch ein. Und verblüffte die Weinwelt mit seinem Pressverfahren mittels eines mit lauwarmem Wasser gefüllten Nylonsacks. Angewandt wird diese Methode unter Weinmacher Jesús Luis Mendoza speziell bei dem wunderbar dichten Trasnocho, welcher auf diese Weise über Nacht gepresst wird, daher auch sein Name. Das Gros der Produktion ruht indes auf der Reserva, die nur aus den Traubenschultern, die mehr Tannin enthalten, gewonnen wird. In besonderen Jahren entsteht eine Gran Reserva, die wohl zu den schönsten neoklassischen Weinen Spaniens zählt und deren Jahrgang 2004 mit 100 Parker-Punkten bewertet wurde.

Webseite von Remírez de Ganuza

 

Traubensorten

Artikel des Produzenten

Remírez de Ganuza
Spanien | Rioja DOCa

Remírez de Ganuza Gran Reserva 2011

75cl | CHF 150.00

 
Remírez de Ganuza Reserva 2011
Remírez de Ganuza
Spanien | Rioja DOCa

Remírez de Ganuza Reserva 2011

75cl | CHF 75.00

 
Remírez de Ganuza
Spanien | Rioja DOCa

Remírez de Ganuza Reserva 2012

75cl | CHF 75.00

 
Remírez de Ganuza Viña Coqueta 2009
Remírez de Ganuza
Spanien | Rioja DOCa

Remírez de Ganuza Viña Coqueta 2009

75cl | CHF 60.00

 
Trasnocho Remírez de Ganuza 2012
Remírez de Ganuza
Spanien | Rioja DOCa

Trasnocho Remírez de Ganuza 2012

75cl | CHF 105.00

 
Trasnocho Remírez de Ganuza 2014
Remírez de Ganuza
Spanien | Rioja DOCa

Trasnocho Remírez de Ganuza 2014

75cl | CHF 105.00

 
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