Wine & Soul

Weine aus der Region Douro

Wine & Soul: Wine & Soul: Eines der spannendsten Weinprojekte Portugals

Die malerischen Weinberge von Wine & Soul befinden sich im Herzen des Pinhão-Tals, dem begehrtesten Weinbaugebiet des Douro und Portugals bekanntester Weinregion. Das innovative und zugleich rustikale Weingut wurde vor fast zehn Jahren von Jorge Serôdio Borges und seiner Frau Sandra Tavares da Silva, zwei der bekanntesten Winzer Portugals, gegründet. Beide wollten ihre umfangreiche Erfahrung in ein Weingut einfließen lassen, das die traditionellen Rebsorten des Douro-Tals auf internationalem Niveau präsentieren würde.

Sie begannen mit der Herstellung «Pintas» (Flecken). Ziel war ein vollmundiger Wein zu produzieren, der wild und schwindelerregend ist und der das Flair sowie die kolossale Landschaft des Douro-Tals vorführt und illustriert. Der Pintas zeigt einfach die beste Version des Douro, diese üppige Frucht des Douro, die Rassigkeit, den Enthusiasmus und die perfekte Balance des langen und nachhaltigen Abgangs.

Wine & Soul ist von der neuen Welle von qualitativ hochwertigen und stark individualisierten Douro-Weinen verkörpert, die aus sehr alten, individuellen Weinbergen stammen. Es handelt sich um Weine mit geringen Erträgen und begrenzter Produktion, die den Charakter jedes einzelnen Weinbergs und die ganz besondere Natur jedes einzigartigen Terroirs zur Schau stellen. Weine, die mit minimalen Eingriffen bei der Weinherstellung hergestellt werden, um der Natur und dem Terroir die Führung zu überlassen und für sich selbst zu sprechen.

Website von Wine & Soul 

Weine des Produzenten

Pintas Character 2015
Wine & Soul
Portugal | Douro DOC

Pintas Character 2015

75cl | CHF 36.00

 
Quinta da Manoella 2017
Wine & Soul
Portugal | Douro DOC

Quinta da Manoella 2017

75cl | CHF 88.00

 
Guru 2017
Wine & Soul
Portugal | Douro DOC

Guru 2017

75cl | CHF 38.00

 
Guru 2016
Wine & Soul
Portugal | Douro DOC

Guru 2016

75cl | CHF 38.00

 
Guru 2015
Wine & Soul
Portugal | Douro DOC

Guru 2015

75cl | CHF 38.00

 
Porto Tawny 10 Years
Wine & Soul
Portugal | Douro DOC

Porto Tawny 10 Years

75cl | CHF 36.00

 

Traubensorten

Códega do Larinho

Códega do Larinho ist eine autochthone weisse Rebsorte in Portugal und wird nirgendwo sonst angebaut. Sie ist hauptsächlich in der Douro-Region im Norden des Landes verbreitet.

Gouveio

Gouveio ist eine autochthone Weissweinsorte aus Portugal, die mit der auf Madeira angebauten Sorte Verdelho Branco sowie der italienischen Verdello identisch ist.

Tinta Francisca

Touriga Franca

Touriga Nacional

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