Ein vergessener Schatz aus 1968
Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Das DOCG-Weinbaugebiet im Piemont erstreckt sich über einen 15 Kilometer langen und 5,5 Kilometer breiten Landstreifen südöstlich von Alessandria. Der weisse und trockene Weisswein Gavi wird aus der Cortese-Traube produziert. In einer geringeren Menge wird Dolcetto gekeltert. Im Idealfall ist ein Gavi fruchtig, mineralisch mit spürbarer Zitrusaromatik und passt somit ausgezeichnet zur delikaten Fischküche der nahegelegenen ligurischen Küste.
Land: Italien
Rebfläche: 1’200 Hektaren
Produktionsmenge: 63’000 Hektoliter