Barone Ricasoli
Un domaine digne d’un conte de fées aux douces collines, aux forêts verdoyantes et à l’imposant Castello di Brolio datant du 12e siècle. Aujourd'hui, Ricasoli est le domaine viticole phare du Chianti Classico!
La cuvée Especial a donné naissance à un vin d'une immense complexité et d'une douceur impressionnante, doté d'une onctuosité qui lui donne de l'élégance et une note minérale jusqu'à présent inconnue pour un verdejo.
Les cuves ovoïdes en ciment d'argile jouent un rôle clé dans la vinification.
Les raisins sont issus d'un vignoble vieux de plus de 35 ans.