Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Le vin affiche un caractère velouté typique du pomerol. Au nez, il présente des arômes de fruits des bois, de cerise et de chocolat, mais aussi de fumée et de poivre. Le palais offre des tannins doux et une longue finale.
Terroir
En raison d'un secret géologique, le plateau au sud-est de Pomerol présente une longue ligne de graviers de surface. Trois vignobles, dont L'Évangile, se partagent ce sol rare.
Vinification / élevage
Pendant 15 mois en fûts de chêne français.
Histoire
L’excellent second vin du Château L’Evangile, qui pourra être dégusté plus tôt que son grand frère. Ce domaine de Pomerol appartient aux Domaines Barons de Rothschild depuis 1990.