Un trésor de 1968
Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Clos d'Agon Syrah 2015
CHF
69.00
75cl
(10cl = 9.20)
En stock
Référence: 1016365
Caractère
Le nez évoque le fruit frais avec des notes balsamiques. Epicé et minéral avec une pointe de cacao. Le palais est frais et souple avec beaucoup de volume, tout en présentant une grande élégance et une belle subtilité en fin de bouche.
Terroir
Dans une petite vallée du massif des Gavarres (réserve naturelle), à quelques kilomètres seulement de la Costa Brava, se trouvent les sols principalement composés d’ardoise rouge, d’argile et de sable.
Vinification / élevage
Vinification en cuves en acier de 50 et 80 hectolitres, suivie d’une fermentation malolactique de deux mois soumise à un bâtonnage régulier. L’élevage se fait ensuite en barriques françaises neuves à 40% pendant 18 mois.
Tous les détails
Teneur en alcool:
14.5%
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2023
Contenant:
Carton 6er
Accompagne:
Volaille
Fruits de mer
Poisson
Fruits de mer
Poisson
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
James Suckling:
92 / 100