Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Le style bordelais de Bolgheri. Robe violacée intense. Nez puissant et fruité avec une pointe légèrement boisée. Dense et ample en bouche, il est élégant et doux à boire, avec une acidité agréable et des tannins fins.
Terroir
Les sols sont principalement argilo-sableux.
Vinification / élevage
La cuvée de cabernet sauvignon et de cabernet franc est élevée en barriques pendant 12 mois, avant de mûrir encore 12 mois en bouteille.
Histoire
Le domaine viticole Batzella est situé à Bolgheri, sur la côte centrale de la Toscane. Depuis l'an 2000, il produit des vins authentiques et élégants qui expriment au mieux le terroir. La région est entourée de collines douces avec vue sur la mer Tyrrhénienne. Dans ce microclimat, les raisins de cabernet en particulier mûrissent parfaitement.