Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Ce sirica mêle arômes de fruits rouges et encore légèrement verts. Ce vin à la belle robe rubis est épicé et doux en bouche, avec une belle structure et une finale longue.
Vinification / élevage
Elevage du vin pendant 12 mois en barrique.
Histoire
Feudi di San Gregorio a été fondée en 1986 à Sorbo Serpico (Avellino) et, en 25 ans seulement, s’est établie comme l’une des entreprises majeures du sud de l’Italie et l’une des plus importantes au niveau national. Feudi di San Gregorio s’est donné pour mission de préserver le patrimoine viticole de sa région d’Irpinia, en unissant la tradition locale à une conscience moderne de la qualité.