Un trésor de 1968
Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Cuvaison Estate Wines
Des vins équilibrés et élégants de la Napa Valley
L’histoire de Cuvaison remonte à 1969, lorsque Thomas Schmidheiny investit dans le domaine viticole de la région de Los Carneros. Aujourd’hui, ce domaine est considéré comme un pionnier de la viticulture moderne dans la Napa Valley. Ce domaine familial indépendant produit des vins exceptionnels depuis plus de cinq décennies et a su séduire les critiques par son esprit pionnier, sa gestion exemplaire des ressources naturelles et son respect de l’environnement. Cuvaison a largement contribué au label Napa Green et, par le biais de cette norme, soutient la préservation du paysage culturel dans la région.
Les vins de Cuvaison reflètent l’équilibre et l’élégance qui caractérisent le terroir unique de la région. Lorsqu’ils dégustent le sauvignon blanc, le chardonnay ou encore le pinot noir du domaine, les connaisseurs décèleront tout de suite le climat frais de la Napa Valley.