Un trésor de 1968
Nous avons eu la possibilité de déguster le Colheita White Port 1968 en compagnie de Marco Niepoort, l’un des fils de Dirk. Nous avons pu nous en procurer 48 précieuses bouteilles pour la Suisse.
Quinta da Calçada
Des vinhos verdes frais et floraux de la région de Porto
La Quinta da Calçada est située dans le centre historique d’Amarante, à 40 minutes de Porto, dans la région du vinho verde. C’est ici que la famille Mota décide de mettre sa passion et son expertise au service d’une mission: élaborer un vinho verde d’excellence, marqué par le sceau d’une identité territoriale unique en son genre. La région du vinho verde est une DOC montagneuse qui s’étire sur près de 20 000 hectares. Ces terres sont la patrie de 20 cépages blancs et de 17 cépages rouges DOC. Les sols de la région contiennent essentiellement du granite, de l’argile sableuse et par endroits du schiste argileux.
Parmi la gamme de la quinta, on peut citer le Portal da Calçada, le Lago et l’Edição, élaborés à partir de vignes dont certaines ont quasiment atteint les 100 ans. Ces vins frais et floraux jouissent d’une grande popularité à l’échelle nationale et internationale. Le vigneron João Cabral Almeida produit des vins et des vins effervescents en alliant une technologie de pointe, la tradition et la modernité afin d’obtenir des créations authentiques absolument exquises. La Quinta da Calçada, caressée par le vent frais de l’Atlantique tout proche, profite avant tout des sols granitiques où certaines parcelles contiennent également du schiste. Le profil de ce domaine offre un terroir exceptionnel livrant des vins particulièrement dynamiques, frais et minéraux.
