-16 %

Raventós i Blanc De la Finca 2018

Giallo pallido con sfumature dorate, sprigiona al naso una freschezza molto giovane con aromi di agrumi, erbe fini e note di brioche dalla delicata cremosità. Al palato è sottile, fresco ed equilibrato. Il perlage è fine ed elegante.

Terroir

Le uve del Raventós i Blanc provengono dal vigneto "Vinya dels Fòssils". Il nome deriva dall'alta percentuale di fossili di origine marina presenti in questo terreno. Questo terreno speciale conferisce al vino una salinità unica.

Vinificazione / Affinamento

Il vino di base viene vinificato in vasche d’acciaio. All’assemblaggio segue una fermentazione in bottiglia di almeno 18 mesi in posizione orizzontale. La data della sboccatura o «dégorgement» è stampata su ogni singola bottiglia.

Storia

Quando nel 2012 varie normative locali hanno fatto sì che la DO Cava si diluisse sempre di più, Pepe Raventós ha deciso di creare una nuova regione di coltivazione secondo le proprie idee. Ha scelto la zona di origine Conca del Riu Anoia per spremere uno spumante con vitigni autoctoni secondo il metodo Champagne. Il successo dà ragione a Raventós: oggi nella regione del Penedés si imbottigliano più di 100 milioni di bottiglie di questo vino. Con il suo successo strepitoso, la famiglia Raventós i Blanc ha dimostrato di essere sempre un passo avanti rispetto ai tempi.

Numero articolo: 5851018
CHF 25.00
anziché CHF 29.50
75cl (10cl = 3.33)
Disponibile a magazzino
 
Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
12.3%
Temperatura di degustazione:
6° - 8°
Invecchiamento:
fino a 2030
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Funghi
Paella
Pizza
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
Valutazioni
Decanter:
91 / 100
Scarica la scheda informativa Scarica la scheda informativa (senza prezzo)
;