Raventós i Blanc de Nit Rosado 2019

Di un tenue color rosa salmone. Delicato al naso, con un tocco di frutti rossi e brioche. Al palato è elegante e fresco. Il corpo eccezionale e i tannini sottili, così come l’accattivante colore, provengono dal Monastrell.

Il vino di base viene vinificato in vasche d'acciaio. All’assemblaggio segue una fermentazione in bottiglia di almeno 18 mesi in posizione orizzontale. La data della sboccatura o «dégorgement» è stampata su ogni singola bottiglia.