Un tesoro del 1968
In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Heida Domaine du Chapitre 2019
CHF
39.00
75cl
(10cl = 5.20)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 275369
Carattere
Situato sullo storico pendio di Lentine sopra Sion e di proprietà dei canonici della cattedrale di Sion, questo vigneto è caratterizzato da terrazze e alti muri a secco. Il suo terreno, ricco di calcare e scisto, e il sole caldo conferiscono al vitigno Heida una ricchezza e una mineralità uniche.
Vinificazione / Affinamento
L’affinamento in anfora gli conferisce raffinatezza e persistenza aromatica.
Storia
Provins è il più grande produttore di vini svizzeri e una delle principali aziende dell’economia vallese. Il segreto di Provins è la produzione vinicola sostenibile, accompagnata da un riconosciuto know-how enologico in continua evoluzione.
Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
13.7%
Temperatura di degustazione:
9° - 12°
Invecchiamento:
fino a 2029
Fusto:
OHK 6er
Adatto a:
Piatti leggeri
Pesce
Pesce
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti