In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Giallo dorato pallido. Intensi aromi di agrumi maturi, melone e delicate note floreali. Al palato è ampio e succoso, con un’acidità equilibrata e una freschezza minerale che rende questo vino un compagno da tavola ideale.
Vinificazione / Affinamento
Vinificato e poi affinato per 10 mesi in foudre francesi da 1500 litri.