In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Giallo oro chiaro. Al naso note di agrumi, pesca fresca e spezie di quercia. Al palato è opulento ed equilibrato. Finale fruttato.
Terroir
Terreni scistosi neri poveri di nutrienti con bassa capacità di ritenzione idrica su pendii scoscesi esposti a sud e a est a oltre 550 m sul livello del mare.
Vinificazione / Affinamento
20 mesi nelle barricate francesi
Storia
Negli anni '90, Telmo Rodríguez ha avviato un progetto per far rivivere un vino dolce quasi dimenticato, il Málaga andaluso. A tal fine, ha collaborato con produttori che ormai non producevano più vino ma uva sultanina, motivo per cui gli antichi vigneti si sono fortunatamente conservati.