Artadi La Poza de Ballesteros 2015

Il terreno arido e compatto del piccolo lotto di 3,6 ettari e una profondità di circa 80-100 cm è composto da argilla e calcare. L'apparato radicale delle viti è a sua volta sottile e compatto. Qui prosperano i frutti per vini intensi e di grande pienezza, con aromi minerali e tannini rotondi e densi.

Vinificazione / Affinamento

Vinificato in botti di legno aperte con una macerazione a freddo per 24-48 ore e fermentazione malolattica per 10-12 giorni con pigiatura due volte al giorno e un piccolo rimontaggio. Successivamente, il vino invecchia per 12 mesi in botti di rovere francesi.

Numero articolo: 1001265
CHF 85.00
75cl (10cl = 11.33)
Disponibile a magazzino
 
Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
14.7%
Temperatura di degustazione:
16° - 18°
Invecchiamento:
fino a 2027
Fusto:
OHK 6er
Adatto a:
Manzo
Piatti a base di patate
Arrosti
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
Valutazioni
Guía Peñin:
95 / 100
Robert Parker:
92 / 100
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