In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Lo Château de Gironville 2016 è cabernet sauvignon, profondamente speziato. Numerosi confronti alla degustazione dimostrano che lo Château Gironville supera molti dei noti Haut-Médoc grazie alle basse rese e all’attenta vinificazione. Lo Château de Gironville 2016 è la vera dimostrazione che un buon Bordeaux non deve essere per forza costoso o elitario.
Terroir
Il clima equilibrato e la qualità del terreno producono uve perfettamente mature e questi fattori essenziali aiutano il piccolo vigneto di 5 ettari nel comune di Macau nell’Haut-Médoc a porre le fondamenta per un ottimo risultato.