In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Colore quasi nero. Al naso sprigiona profondi aromi di bacche nere, legno di cedro e tabacco. Al palato denso e concentrato, risulta comunque un vino raffinato dalle intense note fruttate. Finale lungo e corposo. Un vino eccezionale dal Toro.
Vinificazione / Affinamento
18 mesi in barrique francesi (70 percento nuove, 20 percento usate e 10 percento in barrique da 1’500 litri ).