In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Un vino pieno, morbido e vellutato. Al naso note di prugne e sottobosco. Al palato sentori di cuoio e liquirizia.
Vinificazione / Affinamento
La fermentazione alcolica avviene in vasche in acciaio inox.
Storia
La Masseria Di Majo Norante si trova nel nord del Gargano, nella zona di Ramitello vicino a Campomarino. Di Majo Norante realizza vini con le proprie uve dal 1800. Luigi e, in seguito, Alessio Di Majo sono nati con l’amore per la viticoltura. La «filosofia del vino» di Di Majo Norante è interamente incentrata sui valori tradizionali della viticoltura e della vinificazione, al fine di conservare tutte le peculiarità delle uve mediterranee.