Speri Viticoltori

Speri Viticoltori
Geschichte Speri Viticoltori

Geschichte

Speri ist ein fester Bestandteil der Geschichte des Valpolicella Classico. Seit sieben Generationen bewirtschaftet die Familie ihre Reben in den besten Lagen rund um San Pietro in Cariano und steht für einen authentischen, handwerklich geprägten Stil. Der Name Speri ist eng mit dem Terroir des Valpolicella verbunden und gilt als verlässlicher Ausdruck von Herkunft und Tradition. Bereits in den 1950er Jahren begann die Familie, ihre Weine selbst abzufüllen. Dieser damals noch seltene Schritt legte den Grundstein für eines der konstantesten Qualitätsweingüter der Region und prägt die Philosophie bis heute.
Terroir Speri Viticoltori

Terroir

Alle Weine stammen aus ausschliesslich eigenem Anbau. Auf rund 60 Hektar kultiviert Speri autochthone Rebsorten wie Corvina, Rondinella, Molinara und Oseleta. Der Einsatz von Chemie wird bewusst auf ein Minimum reduziert. Seit 2015 ist das Weingut biologisch zertifiziert. Die Weinberge sind in mehrere Parzellen unterteilt, allen voran die renommierte Einzellage Vigneto Monte Sant'Urbano oberhalb von Fumane, aus der Amarone und Valpolicella Classico Superiore hervorgehen.
Property Speri Viticoltori

Herkunft

Der Stil von Speri ist geprägt von Ausgewogenheit, Finesse und einem traditionellen Ausbau in grossen Holzfässern. Der Amarone ist kraftvoll, bleibt jedoch stets elegant. Der Ripasso zeigt sich harmonisch, der Recioto fein und nuanciert. Alle Weine vermitteln Herkunft ohne Übertreibung und bewahren eine frische Balance. Heute führen die Cousins der Familie Speri gemeinsam das Weingut. Mit grossem Respekt vor der Geschichte und einem klaren Blick in die Zukunft gilt Speri als leiser, aber bedeutender Botschafter für echtes Valpolicella.

Eckdaten

Rebfläche: 60 Hektaren

Traubensorten des Produzenten Speri Viticoltori

Corvina

Die rote Rebsorte Corvina wird hauptsächlich in Venetien angebaut und für die italienischen DOC-Weine Valpolicella und Bardolino verwendet.

Molinara

Die rote Rebsorte Molinara wird in der Region Veneto in Norditalien angebaut. Meist wird sie mit anderen Rebsorten wie Corvina und Rondinella verschnitten.

Rondinella

Die rote Rebsorte Rondinella ist vor allem verbreitet in der Region Veneto, Italien. Ebenfalls bekannt im Valpolicella, Ripasso und Amarone.