Louis Latour

Diese aussergewöhnliche Dichte an Spitzenlagen unterstreicht die wirtschaftliche wie qualitative Stärke des Hauses. Eine klare Erbfolge bewahrte die Familie vor Zersplitterung: Die Leitung des Unternehmens ging traditionell an den Erstgeborenen über, der über acht Generationen hinweg stets den Namen Louis trug. In der zwölften Generation vollzieht sich ein behutsamer Wandel: Eleonore Latour übernimmt die Verantwortung, begleitet von ihrem Onkel Florent Latour, nach dem Tod ihres Vaters Louis-Fabrice Latour. Heute stammen die Weine aus sieben Domaines. Vinifiziert werden hauptsächlich Trauben aus der Côte d'Or, ergänzt durch Herkunftsregionen wie Chablis, Beaujolais und ausgewählte Lagen in Südfrankreich. Diese Vielfalt erlaubt es dem Haus, die Eigenheiten jeder Appellation präzise herauszuarbeiten.

Eine Besonderheit von Louis Latour ist die eigene Küferei: Als einziges Unternehmen im Burgund fertigt das Haus sämtliche Pièces selbst. In rund 3500 Eichenfässern reifen Weine aus über hundert AOCs. Stilistisch stehen die Weine von Louis Latour für Finesse, Duftigkeit und Balance – Pinot Noir und Chardonnay zeigen sich elegant, klar und Terroir geprägt, mit konsequentem Fokus auf Eleganz. 1997 wurde Louis Latour in die Association des Hénokiens aufgenommen. Dieser exklusiven Vereinigung gehören ausschliesslich familiengeführte Unternehmen an, die seit mehr als 200 Jahren bestehen und bis heute den Namen ihres Gründers tragen, ein Gütesiegel für Beständigkeit, Qualität und gelebte Authentizität.