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Azienda Agricola Anselmi

Geschichte

In den Hügeln östlich von Soave liegt das Weingut Anselmi, einer der profiliertesten und konsequentesten Erzeuger charaktervoller Weissweine in Norditalien. Gründer Roberto Anselmi gehörte zu den ersten Winzern der Region, die sich bewusst gegen Mittelmass und für eine kompromisslose Steigerung der Qualität entschieden. Statt auf hohe Erträge zu setzen, arbeitete er früh mit präziser Lagenselektion, reduzierten Mengen und einer klaren stilistischen Handschrift, die sich vom traditionellen Soave abhebt und die Identität der Region neu definiert.

Terroir

Die Weinberge liegen in luftiger Höhe auf kalkhaltigem und vulkanischem Untergrund, insbesondere in der Cru-Lage Zoppega sowie auf dem Monte Foscarino. Hier wachsen Garganega, Chardonnay und Sauvignon blanc, Rebsorten, die auf diesen Böden aromatische Spannung und mineralische Klarheit entfalten. Aus ihnen entstehen Weissweine mit Präzision, Frische und Tiefe, geprägt von Noten reifer Zitrusfrüchte, weisser Blüten, Kräutern und einer feinen salinen Ader. San Vincenzo, Capitel Foscarino und Capitel Croce sind längst zu Referenzen der Appellation geworden, ausdrucksstark, elegant und voller Energie. Sie eignen sich als vielseitige Essensbegleiter und begleiten sowohl mediterrane Küche als auch leichte Fischgerichte und festliche Anlässe.

Die Familie

Heute führen Lisa und Tommaso Anselmi das Weingut gemeinsam mit ihrem Vater. Die Familie bewirtschaftet rund 70 Hektar Rebflächen und bleibt ihrer Philosophie treu. Ihr Ziel ist es, Weissweine zu erzeugen, die Herkunft und Rebsorte in ihrer reinsten Form zeigen und zugleich durch Balance und Finesse überzeugen. Anselmi steht für Leidenschaft, Authentizität, Beratungskompetenz und die ständige Suche nach dem idealen Ausdruck des Terroirs.

Traubensorten des Produzenten Azienda Agricola Anselmi