Vinattieri Ticino

Weine aus dem Tessin

Nachdem Mitte des 19.Jahrhunderts die Reblaus auch im Tessin alle Rebberge zerstört hatte, erwies sich die aus dem Bordeaux stammende Merlot Traubensorte als ideal für den Wiederaufbau im Süd Tessin. 

Das milde Mittelmeerklima und die vielen mikroklimatisch verschiedenen Lagen waren und sind ausschlagegebend für die Erzeugung hochkarätiger Weine – die Qualität grosser Weine entsteht nicht im Keller, sondern in der Qualität jeder einzelnen Lage, der Handarbeit zum richtigen Zeitpunkt und einem selektiven Auswahlprozess während der Ernte. 

Luigi Zanini, der Gründer von Vinattieri, erkannte Mitte des letzten Jahrhunderts das enorme Potential und gab sich nicht zufrieden mit der Herstellung eines einfachen Merlot di Ticino. Nach Reisen ins Bordeaux war die Messlatte hochgelegt und er entschied sich als einer der Ersten, seinen Weinkeller so anzulegen, dass das in kleinen Kisten handgelesene Traubengut so sorgfältig und schonend wie möglich verarbeitet wird, um nichts an der im Rebberg erzeugten Qualität zu verlieren. Dabei ist das Verzichten auf Pumpen und die Nutzung von Gravitation, neben dem stets blitzblank sauberen Keller eine der wichtigsten Massnahmen dazu.

Der Mann, welcher heute die ganze Klaviatur dieser unterschiedlichen Lagen im Sotto Ceneri, mit einer Rebfläche von über 100ha, bespielt und im Keller meisterhafte Weine komponiert, ist niemand geringerer als Michele Conceprio. Er gilt weit über das Tessin hinaus als «Mr. Merlot» und sein Spitzenprodukt, der Vinattieri Rosso, gilt als vielleicht höchster Beweis dafür, dass auch in der Schweiz ein Rotwein auf Weltklasseniveau selbstbewusst mithalten kann.

 

Website von Vinattieri

Weine des Produzenten Vinattieri

Vinattieri Rosso 2017
Vinattieri
Schweiz | Tessin

Vinattieri Rosso 2017

75cl | CHF 139.00

 
Collivo Riserva 2017
Vinattieri
Schweiz | Tessin

Collivo Riserva 2017

75cl | CHF 19.90

 
Grappa Vignabella
Vinattieri
Schweiz | Tessin

Grappa Vignabella

50cl | CHF 29.50

 
Ligornetto 2018
Vinattieri
Schweiz | Tessin

Ligornetto 2018

150cl | CHF 99.00

zurzeit nicht verfügbar
Ligornetto 2019
Vinattieri
Schweiz | Tessin

Ligornetto 2019

37.5cl | CHF 24.50

 

Traubensorten des Produzenten Vinattieri

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte in Bordeaux/Haut-Médoc. Sie wird für die grössten Rotweine der Welt verwendet.

Chardonnay

Die weisse Chardonnay-Traube ist weltweit bekannt. Sie wurde ursprünglich von den Römern ins Burgund und später ins restliche Europa gebracht.

Merlot

Merlot hat ihren Ursprung im französischen Bordeaux und ist dort auch die am meisten angebaute rote Rebsorte. Sie ist weltweit stark verbreitet und hat unzählige Synonyme.

Sauvignon Blanc

Die Heimat der Sorte Sauvignon Blanc ist das französische Loiretal. Sie ist nach Chardonnay eine der wichtigsten weissen Rebsorten Frankreichs.

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