Pinot Noir Passion 2021

 
CHF 54.00
75cl (10cl = 7.20)
Nettoartikel
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Artikelnummer: 292961

Charakter

Im Glas dichtes Pinot-Rot. Würzige, dunkle Früchtearomen, voller, sehr edler Gaumen nach leichtem Holz und Dörrbirnen. Ein eleganter Pinot mit grossem Abgang.

Terroir

Ernte aus der Reblage "Spiger".

Vinifikation / Ausbau

Klassische Maische-Gärung und Ausbau in neuen und gebrauchten Fässern.

Geschichte

Das Motto von Martin Donatsch: "Den Trends immer einen Schritt voraus, sind wir der Kultur und der Tradition stehts treu geblieben." Seit mehr als 100 Jahren befindet sich das Weingut in der Hand der Familie Donatsch: Hier wurden die ersten Chardonnay-Trauben in der Bündner Herrschaft gelesen und die ersten Weissburgunder-Stöcke gezüchtet. Hier wurde der erste Cabernet Sauvignon verkostet, der erste Malanser Crémant nach der Champagner-Methode hergestellt und auch die ersten Barriques in Graubünden verwendet.

Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2036
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Schmorgerichten
geräuchertem Fleisch
Käse
Wild
Rind
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
Schweizerische Weinzeitung:
18 / 20
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