Summum 2021

 
CHF 129.00
300cl (10cl = 4.30)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 342091

Charakter

Undurchdringliches Violett. Intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren sowie ein Hauch von Zimt, Gewürznelken und Noten von edlem Holz. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, mit einer makellosen und perfekt ausgewogenen Tannin-/Säurestruktur.

Terroir

Die teilweise wurzelechten Reben der Sorte Monastrell stehen auf kalkhaltigen und sandigen Böden.

Vinifikation / Ausbau

Vinifiziert im Holzfass, anschliessend während 16 Monaten in amerikanischen und französischen Barriques ausgebaut. Unfiltriert abgefüllt.
Alle Details
Alkoholgehalt:
15%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2029
Gebinde:
Carton 1er
Passt zu:
Rind
Schmorgerichten
Grilladen
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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