Brentino 2021

 
CHF 17.90
75cl (10cl = 2.39)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 319615

Charakter

Im Glas dunkles Rubinrot. In der Nase verführerischer Duft von Brombeeren und schwarzen Kirschen, unterlegt von einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen ist der Brentino trocken und körperreich. Seine präsenten Tannine und die dunklen Fruchtaromen geben dem Wein Rückgrat. Das Finale ist harmonisch und langanhaltend.

Terroir

Vulkanische Hügel und Tuffgestein.

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden manuell selektioniert und im Stahltank vergoren. Die Hälfte des Weins reift danach weiter im Edelstahltank, während die andere Hälfte im französischen Barriques ausgebaut wird.

Geschichte

Seit dem ersten Tag setzt der eloquente und begabte Fausto Maculan im Weinberg und im Keller mit viel Fingerspitzengefühl auf hohe Qualität. Das Weingut Maculan verfügt nach eigenen Angaben über 40 Hektar in dal primo giorno, l'eloquente e dotato Fausto Maculan ha puntato con grande sensibilità sull'alta qualità in vigna e in cantina. Secondo le sue stesse informazioni, la cantina Maculan dispone di 40 ettari di vigneti. La zona di coltivazione collinare a nord di Venezia è protetta dai venti freddi del nord dalle Alpi e il clima è mite. I terreni, per lo più di origine vulcanica, sono sciolti a causa di depositi di ciottoli. Il sottosuolo è ben aerato e drenato. Weinberge. Die hügelige, nördlich von Venedig gelegene Anbauzone ist durch die Alpen vor kalten Nordwinden geschützt, das Klima ist mild. Die meist vulkanischen Böden sind bedingt durch Kieselablagerungen locker. Der Untergrund ist gut durchlüftet und drainiert.
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2027
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Käse
Grilladen
Pasta
mediterraner Küche
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
Bewertungen
James Suckling:
90 / 100
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