Echo de Lynch-Bages 2019

Echo de Lynch-Bages 2019 präsentiert sich mit einer glänzenden Robe. Schöne Konzentration mit einer ausdrucksstarken Frucht in der Nase, die eine schöne Frische erkennen lässt. Ganz fein und aromatisch elegant, wird die Tanninstruktur sanft von intensiven Noten von frischen roten Beeren wie Johannisbeeren und Himbeeren unterstrichen.

Hier geniesst ein Plateau aus Kieselsteinen kalkhaltige und sandige Böden, die aufgrund der Nähe zum Fluss Garonne eine perfekte natürliche Drainage aufweisen. Das Land von Lynch-Bages bietet somit alle Voraussetzungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, der Hauptrebsorte des linken Ufers von Bordeaux, die auch den Grossteil der Weinberge des Schlosses einnimmt. Um Rotweine mit intensivem Charakter zu erzeugen, baut das Haus in kleineren Mengen auch Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc an.

12 Monate in einmal gebrauchten französischen Eichenfässern.

Vor den Toren von Pauillac gelegen, verdankt das Château Lynch-Bages einen Teil seines Namens dem Weiler "Batges", der seit dem 16. Jahrhundert Generationen von Winzern beherbergte. Seine große Weinbaugeschichte beginnt im 18. Jahrhundert mit der Ankunft der Familie Lynch. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie Cazes das Anwesen. Seitdem werden die Geschichte der Familie und die Geschichte des Weinbergs gemeinsam geschrieben... Sein Name Echo ist eine Anspielung auf die Nymphe aus der griechischen Mythologie, die von Hera bestraft und ihrer Sprache beraubt wurde, weil sie sie ablenkte, als Zeus mit einer schönen Sterblichen verweilen wollte. Echo von Lynch-Bages spricht zwar nie als Erster, teilt aber den Charakter und die Eleganz eines großen Weines.