Ein vergessener Schatz aus 1968
Wir hatten kürzlich die Gelegenheit, zusammen mit Marco Niepoort, einem der Söhne von Dirk, den Colheita White Port 1968 zu verkosten. Wir konnten exklusiv 48 Flaschen für die Schweiz sichern.
Fabelhaft Tinto 2020
CHF
35.00
150cl
(10cl = 2.33)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 226200
Charakter
Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen. Die schöne Säure sorgt für Trinkanimo und Freude.
Terroir
Die Rebstöcke stehen auf einer Höhe von 100-150 m ü. M. in der Region Douro. Die Böden sind geprägt von Schiefer, was sich auf die Mineralität im Wein auswirkt.
Vinifikation / Ausbau
Manuelle Ernte. Die Trauben werden entrappt und im Edelstahltank unter kontrollierter Temperatur vergoren. Ein Teil reift danach in französischen Barriques, der Rest verbleibt während sechs Monaten im Edelstahltank.
Geschichte
Ein frischer Wein, der Spass machen soll - was übrigens auch die Etikette betrifft: Die Fabel von Wilhelm Busch wird garantiert für heiteren Gesprächsstoff sorgen.
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 4er
Passt zu:
Kalbfleisch
Gemüse
Pasta
Geflügel
Gemüse
Pasta
Geflügel
Allergiker-Info:
enthält Sulfite