Mayenfelder Blauburgunder 2019

 
CHF 26.50
75cl (10cl = 3.53)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 203969

Charakter

In der Farbe leuchtendes Rubinrot. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Randenkompott, ein feiner Holzton und schwarzer Pfeffer. Im Gaumen saftig, dicht und ausgewogen. Die Gerbstoffstruktur zeigt sich moderat und die Aromatik widerspiegelt das Terroir.

Terroir

Kalkhaltige Schieferböden sorgen für die aussergewöhnliche Mineralität dieses herrlichen, herrschaftlichen Blauburgunders, des Aushängeschilds von Schloss Salenegg.

Vinifikation / Ausbau

Der Wein reift bis zu einem Jahr im grossen Holzfass.

Geschichte

Seit 1068 wird auf Schloss Salenegg Wein angebaut und seit 1654 ist Schloss Salenegg im Besitz der Familie Gugelberg von Moos. Von Generation zu Generation wurde mit Mut und Weitsicht Wissen und Erfahrung weitergeben, zusammen mit einem tiefen Respekt für die Natur.
Alle Details
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
16° - 18°
Lagerfähigkeit:
bis 2025
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Gemüse
Lasagne
Raclette
Käse
Wild
Rind
Lamm
Schmorgerichten
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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