Vinattieri Vertikale

 
CHF 859.00
450cl (10cl = 19.09)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 319889

Charakter

Das Flagschiff der ganzen Serie. Vinattieri hat jene Komplexität und Vielschichtigkeit, die man von einem Wein in dieser Qualitätsklasse erwartet. In der Nase parfümierte Töne von süssen Pflaumen und Johannisbeerengelée, aber auch von dunklen Beeren und Zimt. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig. Der Abgang lang und eindrücklich. Ab 10 Jahre Reife, entwickeln sich Aromen wie Unterholz, Leder und Gewürze und die Tannine entwickeln eine leichte Süsse und erinnern an einen gereiften Pomerol.

Vinifikation / Ausbau

Die alkoholische Gärung erfolgt in 7000 Liter Holzbottiche. Anschliessend wird der Wein mindestens 18 Monate lang in neuen Barriques ausgebaut.
Steckbrief
Alle Details
Trinktemperatur:
15° - 18°
Lagerfähigkeit:
12 Jahre
Passt zu:
edlen Fleischstücken
Wild
Braten
Schmorgerichten
Grilladen
Bewertungen
Robert Parker:
91 / 100
Factsheet herunterladen Factsheet (ohne Preis) herunterladen
;initc